Ajouter des protéines aux boissons pour sportifs peut donner ce coup de jus supplémentaire qui fait la différence, en particulier au cours d’un effort d’endurance. [En savoir plus...]
Les adeptes de la vague « Atkinsienne », qui préconisent un régime hyperlipidique pauvre en glucides, y compris en fruits, ont de quoi déchanter. Des chercheurs de l’Université Laval, au Québec, ont passé au crible les changements alimentaires survenus au cours d’une période de 6 ans parmi 248 volontaires enrôlés dans la Québec Family Study. Ils ont suivi l’évolution du poids ainsi que celle de marqueurs de l’adiposité (pourcentage de masse grasse, graisse sous-cutanée et tour de taille). [En savoir plus...]
Une large revue de la littérature réitère les bienfaits de la consommation de poisson pour la santé du coeur et des artères. Mais elle s'appuie cette fois sur des arguments beaucoup plus solides. [En savoir plus...]
Le régime Atkins et ses nombreuses variantes pauvres en glucides connaissent un succès croissant. Une nouvelle revue des données fait le point sur son efficacité et... sa sécurité [En savoir plus...]
L'hypothèse a déjà été soulevée chez l'enfant. Elle prend désormais de plus en plus d'aplomb chez l'adulte, tout en faisant aussi le lit du diabète de type 2... [En savoir plus...]
Faut-il se soucier de la quantité de boisson light consommée par un enfant, un adolescent ? Normalement, non. Et pourtant... [En savoir plus...]
Une nouvelle étude a comparé les effets de deux boissons alcoolisées, le vin rouge et le gin. Le jus de la treille fait valoir sa supériorité. [En savoir plus...]
La vague des régimes hyperprotéinés pourrait avoir des conséquences fâcheuses sur la reproduction [En savoir plus...]
Une étude menée au Pakistan montre qu'un programme de lavage des mains permet de réduire l'incidence des diarrhées chez l'enfant [En savoir plus...]
Une nouvelle étude révèle que la consommation de fruits est associée à un risque moindre de développer une maculopathie liée à l’âge. [En savoir plus...]